Kassasystemer / vurderingsgrunnlag
Det riktige systemet
begynner med din drift.
Bruk de samme spørsmålene i hvert tilbud og hver demonstrasjon. Vurder løsningen ut fra restaurantens behov.
Hva må løsningen passe til?
01
Restaurant med bordservering
Prøv bordflyt, deling av regning, tilvalg og kommunikasjon med kjøkkenet.
02
Takeaway med høyt trykk
Prøv samtidige bestillinger, hentetid, endringer og tydelig utlevering.
03
Flere utsalgssteder
Avklar menyendringer, tilganger og rapportering på tvers av lokaler.
Spør om dette. Be om dokumentasjon.
| Kriterium | Dette bør avklares | Kilde / status |
|---|---|---|
| Hele kostnadsbildet | Bruk samme periode, volum, betalingsmiks og antall enheter. Ta med faste og variable kostnader. | Tilbud med egne tall må innhentes |
| Gebyrmottaker og grunnlag | Hvem tar hvert gebyr, og hvilket beløp eller antall beregnes det av? | System- og betalingsavtale må avstemmes |
| Bestilling og mersalg | Demonstrer egen meny, tydelige tilvalg og enkel fullføring. | Demo og pakkeinnhold må bekreftes |
| Gjenbesøk | Vis innmelding, opptjening og bruk av fordeler på tvers av aktuelle kanaler. | Oppsett og fordelskostnad må avklares |
| Kjøkkenflyt | Prøv samtidige ordre, hentetider, endringer og retter som skal bli ferdige sammen. | Scenario med egen meny må testes |
| Integrasjoner | Bekreft konkrete koblinger, pris, marked og ansvar ved feil. | Teknisk dokumentasjon må innhentes |
| Support | Avklar åpningstider, kontaktmåte og rutiner ved avbrudd. | Supportopplegg må bekreftes |
Dette er et vurderingsgrunnlag, ikke en rangering av leverandører. Priser, pakkeinnhold, integrasjoner og vilkår må fortsatt bekreftes i konkrete tilbud.